Unsere Philosophie

«Als Hotel inmitten der Bündner Bergwelt verpflichten wir uns, respektvoll mit unseren Ressourcen und der Natur umzugehen. Dabei stehen wir für achtsamen Konsum, nachhaltige Produktion und nutzen die Energie bewusst. Die Ergebnisse unserer Bemühungen haben uns motiviert, uns weiterhin aktiv für die Natur und für die Nachhaltigkeit zu engagieren.»

Unser Einzsatz...

… In den eigenen vier Wänden

Im Hotel Grischa reduzieren wir Emissionen und schonen natürliche Ressourcen. Beim Bau des Hotels setzten wir auf bestehende und regionale Materialien.

Unser ausgeklügeltes Lichtkonzept trägt nicht nur massgeblich zu deinem Wohlbefinden bei, sondern erzielt dank modernster LED-Technologie auch eine Stromeinsparung von bis zu 80-90%

Es werde
licht

Dank der thermischen Solaranlage auf unserem Dach und der dazugehörigen Wärmepumpe sparen wir pro Jahr ca. 20’000 Liter Heizöl ein. Rund 60% unseres Wärmebedarfs kann so gedeckt werden.

Alles
sonnenklar

Durch unser modernes Key Card Schlüsselsystem werden beim Verlassen des Zimmers alle unnötigen Stromquellen nach kurzer Zeit ausgeschaltet.

zu jeden
schloss
ein schlüssel

Über eine zentrale Steuerung können wir die Raumtemperatur in nicht belegten Zimmern und öffentlichen Räumen auf ein Minimum reduzieren, was zusätzliche Energieeinsparungen mit sich bringt.

smarte
temperatur-
regulierung

aus der
region

... In der Genusswelt

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Wertschöpfung, die in der Region bleibt, ist uns wichtig.

In unseren Restaurants arbeiten wir mit den besten regionalen Produkten von einheimischen Produzierenden. Zutaten, die nicht in der Region wachsen, beziehen wir aus nachhaltiger Produktion.

Lokal
Verwurzelt

Auf unserer umfassenden Weinkarte mit über 180 Weinen befinden sich nur edle Tropfen aus Europa. Das heisst, lange Transportwege sind fast komplett ausgeschlossen.

Grosse
auswahl,
kurze wege

In unseren Restaurants kommst du in den Genuss von bestem Davoser Wasser in Grischa-Flaschen, die in Europa produziert werden. Die Hälfte des Verkaufserlöses wird für gute Zwecke gespendet. In den Zimmern ist das frische Bergwasser natürlich umsonst.

Für den
durst

Aus Gemüse-Rüstabfällen oder auch Knochen, machen wir schmackhaften Fond. Der übrige Bioabfall wird zu Biogas verarbeitet und als Energieressource weitergenutzt. Brotabfälle werden an unsere Bauern weitergegeben.

Food save

... Im Täglichen Arbeiten

Weil es einfach wichtig und richtig ist. Unser Team und unsere Gäste sorgen gemeinsam für ein besseres Morgen.

Für unsere Shampoos, Handseifen und Bodylotions mit eigenem Grischa-Duft verwenden wir grosse, nachfüllbare Flaschen. So können wir Abfall in Form von kleinen Plastikbehältern reduzieren.

Gutes Für
Körper und
Natur

Frottee- und Bettwäsche wechseln und Zimmer reinigen wir der Umwelt zuliebe nur auf deinen Wunsch. Brauchst du für zwei Nächte eine Zimmerreinigung? Wenn nicht, sparen wir so wertvolle Ressourcen wie Wasser, Energie und Reinigungsmittel.

Gemeinsam
Für die
Umwelt

In allen Zimmern findest du eine grüne Tasche für recyclingfähige Materialien. Alles, was darin landet, trennen wir. Die Taschen wurden in Zusammenarbeit mit den Responsible Hotels of Switzerland hergestellt.

Trennen
macht
spass

... Im Umgang mit unseren Mitmenschen

Bei uns stehen Menschen und ihre Bedürfnisse immer im Zentrum. Wir begegnen einander achtsam, respektvoll und freundschaftlich.

Das Wohl unserer Mitarbeitenden liegt uns besonders am Herzen. Daher setzen wir uns für faire Arbeitsbedingungen sowie gerechte Entlöhnung ein und schaffen ca. 140 Arbeitsplätze in der Region.

Mitarbeitende
im Fokus

Als arbeitgebender Betrieb arbeiten wir eng mit der Stiftung La Capriola zusammen und bilden Lernende mit Unterstützungsbedarf zu quali-fizierten Berufsfachpersonen aus. Zudem findet bei uns im Winter jedes Jahr ein Skilager mit Plusport Behindertensport Schweiz statt.

INKLUSION IST
UNS WICHTIG

... In der vielfältigen Region

Ein Ort für Kultur und Soziales in der Region. Wo Gespräche stattfinden, Ideen entstehen und zu Projekten wachsen.

Vereinen stellen wir unsere Räumlichkeiten für ein kleines Entgelt von CHF 50 zur Verfügung. Es ist uns ein Anliegen, die wichtige Freiwilligenarbeit in Davos Klosters zu unterstützen und einen Raum für soziale Treffen und Gespräch zu bieten.

Gemeisam
Vereinen

Natur

Lables und Auszeichnungen

Swissstainable
Nachhaltiges Reisen bedeutet nicht zwingend Verzicht, sondern steht für mehr Bewusstsein, Genuss und Tiefe. Seit 2021 sind wir beim Nachhaltigkeitsprogramm von Schweiz Tourismus mit dabei.

Programm der Energie-Agentur der Wirtschaft (EnaW)
Durch die Teilnahme am vom Bund und den Kantonen anerkannten Programm bekennen wir uns zur aktiven Reduktion der CO₂-Emissionen und zur Optimierung unserer Energieeffizienz. Der durchschnittliche CO₂-Verbrauch aller teilnehmenden Betriebe liegt bei rund 20kg pro Übernachtung. Im 2022 verbrauchten wir lediglich 5.6kg pro Logiernacht und lagen so klar unter dem Durchschnitt.

IBEX Fairstay
Das Nachhaltigkeitslabel für Beherbergungsbetriebe beinhaltet die fünf Dimensionen Management, Ökologie, Regionalität, soziale Balance sowie Finanzen und Performance.

myclimate
Für einen kleinen Betrag von nur CHF 2 pro Person und Nacht gestaltest du deinen Aufenthalt bei uns klimaneutral. Wir verdoppeln diesen Betrag und investieren so gemeinsam in eine nachhaltige Zukunft.

Die klimabewussten Unternehmen der Schweiz
Die BILANZ, «Le Temps» und Statista zeichnen jedes Jahr «die klimabewussten Unternehmen der Schweiz» aus, welche ihre Treibhausgas-Emissionen im Verhältnis zum Umsatz am stärksten reduziert haben. In den vergangenen zwei Jahren belegen wir Platz 63 und 62.

Responsible Hotels of Switzerland
Wir sind stolz, zu der Hotelkooperation Responsible Hotels of Switzerland zu gehören. Diese vereint die Leadbetriebe der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit in der Schweiz.